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Nhoque com Ragu de Linguiça

Ingredientes do Molho:

6 Linguiças de Pernil

1 colher (sopa) de cebola ralada

2 dentes de alho

Sal (a gosto)

Orégano (a gosto)

Manjericão (a gosto)

1 Lata de tomate pelado

¼ xícara (chá) de extrato de tomate


Modo de Preparo:

Retire a pele das linguiças e esmigalhe com as mãos ou passe em um processador para ficar como uma carne moída.

Em uma panela coloque um pouco de azeite e frite aos poucos a linguiça, assim que estiver frito adicione a cebola, alho, temperos (sal, pimenta, manjericão e orégano).

Junte o tomate pelado e o extrato de tomate e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.

Retire do fogo, coloque em cima do Nhoque Appetito e sirva.



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